úvod Proalergiky.cz > Magazín > Redakční články > Alergie na potraviny > Alergie na mléko > Testováno spotřebiteli: Nestlé Sinlac speciální kaše

Testováno spotřebiteli: Nestlé Sinlac speciální kaše

Vložte svůj článek

Nejprodávanější z e-shopu:
SMART čistička vzduchu Winix HR1000

SMART čistička vzduchu Winix HR1000

pro místnosti do 40m2, 6 stupňů filtrace ...

11490 Kč
Zvlhčovač vzduchu Stylies HERA, ultrazvuk

Zvlhčovač vzduchu Stylies HERA, ultrazvuk

největší nádrž 8 l, antibakteriální ochrana, hydrostat ...

4990 Kč
Pyžamová sada pro ekzematiky

Pyžamová sada pro ekzematiky

zabraňuje škrábání, 100% orga­nická bavlna. Speciální střihy ...

výhodná sada
519 Kč
Nejčtenější články:
  1. Vybíráme čističku vzduchu pro pylového alergika
  2. Alergie na srst koček a psů: jak se zbavit zdravotních potíží
  3. Jak na atopický ekzém - praktické rady

(foto: ProAlergiky.cz)

V měsících dubnu a květnu proběhlo další spotřebitelské testování. Deset rodin, resp. potomků našich čtenářů, mělo možnost vyzkoušet zdarma speciální kaši Sinlac značky Nestlé, která je vhodná nejen při bezmléčné, bezlepkové a bezlaktózové dietě, ale i při alergii na sójové bílkoviny.

Testování speciální kaše Sinlac, jejíž hlavní složkou je rýžová a karobová mouka vyráběná z lusků rohovníku obecného neboli svatojánského chleba, se zúčastnilo pět chlapečků a pět holčiček ve věku od 16 měsíců do 5 let s pestrým dietním omezením, viz následující graf, a samozřejmě i jejich rodiče, kteří nejen zodpovídali za testování, fotili, vařili a odpovídali na otázky, ale také ochutnávali. A jak testování dopadlo?

Dietní omezení testujících (dětí)

Rychlá, nenáročná příprava, skvělá konzistence

Velkou spokojenost vyjadřovali všichni hodnotitelé se snadností přípravy této kaše. Není třeba žádného mléka, postačí pouze převařená voda, zchladlá na cca 40 °C. Vyšší teplotou by došlo ke zničení probiotických bakterií Bifidus BL, kterými je kaše obohacena, spolu s vitaminy a minerálními látkami.

Konzistence připravené kaše je vynikající. Sypká směs se rychle rozpouští, nehrudkuje, během pár vteřin je kaše vymíchaná do hladka a připravená k jídlu. Většině respondentů vyhovovalo na přípravu doporučené množství vody. Kdo raději kaši řidší či hustší, není problém ubrat či naopak přidat trochu vody.

Příjemná vůně, lahodná chuť

Vůni kaše Sinlac popsala většina respondentů jako velmi příjemnou, sladkou. Někomu přišla mléčná, jinému připomínala kakaové aroma, příp. obilí.

Také s lahodnou, jemnou a zároveň specifickou chutí, kterou této kaši dodává karobová mouka, byla valná většina hodnotitelů spokojená. Za všechny názor paní Simony: Kaše Sinlac je akorát sladká, není přeslazená. Určitě může oslovit i dospělé. Kvůli kojení syna držím bezmléčnou dietu, snídám ji 2 – 3 krát týdně a vždy si pochutnám.“

Jak chutnala kaše Sinlac dětem?

Pestré využití kaše Sinlac

Pro někoho bude tato informace možná překvapením. Z kaše Sinlac totiž nemusíte připravovat pouze typickou „kašičku“, ale můžete ji použít na zjemnění, do určitých pokrmů jako náhradu za vajíčka, na zahuštění.

Jak si s úkolem vymyslet, připravit a nafotit libovolný pokrm, na jehož přípravu byla použita kaše Sinlac, poradili naši respondenti? Skvěle, můžete sami posoudit. Pro inspiraci uvádíme tyto recepty:

Žampiónový krém - bez lepku, mléka, vajecŽampiónový krém - bez lepku, mléka, vajec

Zeleninový nákyp s kaší Sinlac – bez lepku, mléka, vajecZeleninový nákyp s kaší Sinlac – bez lepku, mléka, vajec

Pro většinu nebyl problém vymyslet pro polotovar i jiné využití.  Použili ho na přípravu polévek, na zapékání pokrmů, k přípravě pečených i nepečených dezertů a dokonce i k přípravě zmrzliny. Někteří se obávali sladké chuti a „drželi se při zemi“ s inovacemi, ale s úspěchem byla vyzkoušena i kombinace kuřecího masa a kokosové omáčky s kaší Sinlac.

Nikolka si pochutnává na nanuku z kaše SinlacNikolka si pochutnává na nanuku z kaše Sinlac

Všechny recepty z testování kaše Sinlac

Chvála nového balení

Kromě senzorických vlastností výrobku se uznání dostalo i větší gramáži, než bývá u kaší zvykem. Pětisetgramové balení považovali respondenti za ideální. Deset porcí kaše se do 3 týdnů, do kdy se má otevřené balení spotřebovat, určitě sní.

K dokonalosti chyběla polovině hodnotitelů možnost opakovaného uzavírání sáčku – ať již zipovým systémem či pouhým lepítkem. Tuto absenci však částečně nahrazuje vnější obal, uzavíratelná papírová krabice.

Kromě snášenlivosti produktu ceněny i další vlastnosti

Osm dětí konzumovalo kaši zcela bez problémů a dle svých rodičů s chutí. V jednom případě dítě kaši konzumovalo jednou denně po dobu jednoho týdne, ve stejné době došlo u dítěte k řidší a častější stolici a následující týden začalo kaši odmítat. Jedno dítě odmítlo kaši konzumovat zcela.

Důvody, proč kaše Sinlac testujícím vyhovovala?

(testující mohli uvést více důvodů)

Pro zvětšení grafu klikněte zdePro zvětšení grafu klikněte zde

Závěr: Výsledky testování mluví za vše - všichni testující by kaši Sinlac doporučili svým známým (i ti, jejichž dětem nevyhovovala, neboť jako důvod popisují obtížné začleňování nových pokrmů do jídelníčku potomka, resp. možnou negativní reakci díky zhoršenému zdravotnímu stavu během testování). Pozitivní zpětnou vazbou pro výrobce budiž, že většina respondentů tuto kaši dříve neznala, nepoužívala, což se ale po možnosti vyzkoušení změní. Nadále ji hodlá používat 90 % z nich. A ač bývají kaše primárně určeny kojencům a batolatům, tak si Sinlac našla své konzumenty i mezi dospělými.

Komentáře ke článku
Petra, ProAlergiky.cz

2. 7. 2016
9:58

Pro: PavlaAno, přesné složení mohlo zaznít, ale ne všechny informace lze zařadit do jednoho článku ;-). Také nám to nepřišlo natolik podstatné, neboť energetická hodnota je jednak lehce dohledatelná, a hlavně - obsah cukru je v porovnání s obdobnou speciální "konkurenční" kaší identický. Taktéž testující sladkou chuť oceňovali.

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Pavla

27. 6. 2016
21:07

Kaše Sinlac je chuťově opravdu výborná, jen bych podotkla, že by bylo vhodné uvést i množství cukru. (Je ho tam opravdu mnoho)

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Související články
Ovesné mléko
Ovesné mléko

Je lepší kupované nebo domácí? Do jakých pokrmů se ovesné mléko hodí? Tipy na...

Svačiny nejen pro alergiky a celiaky
Svačiny nejen pro alergiky a celiaky

Být alergikem v České republice není žádná legrace. I když ti, kdo tuto situaci...

Domácí rostlinná mléka
Domácí rostlinná mléka

Trpíte vy či vaši potomci alergií na bílkovinu kravského mléka či intolerancí...

Domácí ořechová mléka
Domácí ořechová mléka

Výroba domácích rostlinných nápojů je jednoduchá a nenáročná, a to jak na samotný...

Recepty
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec
Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec

Dáme vařit 2 skleničky vody se špetkou soli a lžící slunečnicového oleje. Až začne voda vřít, stáhneme ji úplně z plotny a...

Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec
Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec

Část 1. Jak na bezlepkový kvásek.  Výroba bezlepkového kvásku je podobná jako výroba lepkové kvásku. Rozdíl je v tom, že...

Všechny recepty