Ovocný koláč na plech - bez mléka

Těsto: 2 hrnky hladké mouky 1 hrnek cukr moučka 1 hrnek rýžového mléka 1/2 hrnku oleje 2 vejce 1 prášek do pečiva Dr.Oetker 1 vanilkový cukr Dr.Oetker Náplň: 1 kostka TOFU šťáva z půlky citrónu 1/2 vanilkového pudinku cukr dle chuti nebo 1 vanilkový cukr Dr.Oetker rýžové mléko dle hustoty jahody, borůvky a jiné ovoce dle chuti Drobenka: Stella polohrubá mouka cukr krupice

Všechny suroviny na těsto smícháme v robotu či mixérem a vylijeme na plech vyložený pečícím papírem.

Poté rozmixuji tofu s citrónovou šťávou, vanilkovým cukrem (cukr dle chuti), 1/2 vanilkového pudinku (prášek) a přilévám rýžové mléko dle hustoty. Náplň nesmí být moc řídká ani moc hustá. Naliji ji na těsto a rozetřu.

Na náplň pokladu ovoce a posypu drobenkou.

Peču při cca 170 °C do zlatova.

Ať vám všem chutná :-)