Pizza muffiny

125 g hladké mouky 1 šálek nastrouhaného sýra 1/2 šálku podmáslí 4 jarní cibulky – nasekané 3 sušená rajčata obalené v oleji 1 lžička bramborového, nebo kukuřičného škrobu rozmíchaná v 1/2 dcl studené vody 1 lžička sušené bazalky 1/2 lžičky cukru 1/2 lžičky soli 1/2 lžičky jedlé sody 1/2 lžičky oregana

Nachystáme si formy na muffiny.

V první misce rozmícháme mouku, sodu, sůl, prášek do pečiva, bazalku, cukr a oregano. Tuto hmotu důkladně promícháme a přidáme rajčata se sýrem a nakrájenou cibulkou. 

Škrob s vodou a podmáslím promícháme a smícháme s ostatními surovinami. 

Formy naplníme těstem, posypeme sýrem a vložíme do trouby, předehřáté na 180 st.

Pečeme cca 20 minut.