Pohankový chléb - bez lepku, mléka, vajec

500 g pohankové mouky 500 ml voda 1 sáček sušeného droždí 6 g soli 3 g kmínu semínka dle chuti

Všechny ingredience smícháme dohromady v pečící míse či jiné nádobě. Necháme kynout při pokojové teplotě 6 hod. Já nechala méně (cca 4 - 5) a taky se podařil:).

Pečeme na 200 stupňů 75 min. Necháme vychladnout. Můžeme i nakrájet na kousky a zamrazit na pozdější použití.

Dobrou chuť.