Infolinka 541 212 450

Popraskané sušenky bez lepku a mléka

INGREDIENCE

200 g čokolády bez mléka 2 vejce 60 g cukru krupice 50 g Alsanu 50 g Schär Mix C 50 g Doves Farm samokypřící 1 lžička jedlé sody špetka soli přes noc namočené brusinky nebo rozinky v rumu trocha cukru krupice smíchaného s trochou cukru moučky na obalení



POSTUP

Čokoládu bez mléka rozpustíme nad vodní lázní s Alsanem a smícháme s cukrem krupice. Pak zašleháme postupně 2 vejce, přidáme obě bezlepkové mouky,  špetku soli, lžičku jedlé sody a přes noc namočené rozinky nebo brusinky v rumu.

Vše vymícháme i s trochou toho rumu a necháme v lednici 2 hodiny ztuhnout.

Pak uděláme kuličky a ty obalíme v troše krupicového cukru a pak ještě v cukru moučce.

Dáme na plech vyložený papírem a pečeme při 170 stupních cca 12 minut.

Sušenky necháme vychladnout.

Náročnost

jednoduchy

Čas přípravy

0 h 0 min

Hodnocení

4.0x
(Hodnotilo 3 lidí)

Kategorie