Roláda s makovou náplní - bez mléka

Korpus: 5 vajec 120 g cukru krupice 120 g polohrubé mouky Náplň: 280 ml nápoje Provamel (např. sójový) 150 g mletého máku 100 g cukru krupice 100 g rybízové marmelády špetka soli pomleté piškoty na případné zahuštění pečicí papír

Do hrnce nalijeme odměřené množství mléka. Přidáme mák, cukr a chvíli povaříme. Dle potřeby můžeme zahustit pomletými piškoty. Necháme vychladnout a dochutíme zavařeninou.

Žloutky vyšleháme s cca polovinou cukru do pěny. Z bílků a zbytku cukru připravíme sníh. Vše smícháme a přimícháme mouku. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem a pečeme v troubě předehřáté na 180 °C cca 15 minut. 

Upečený korpus necháme chvíli vychladnout na pečícím papíru mimo horký plech. Pak ho potřeme připravenou náplní a opatrně svineme do rolády. Roládu necháme ztuhnout v lednici v alobalu.