Infolinka 541 212 450

Sladké rohlíky a koláčky - bez lepku, mléka, vajec

INGREDIENCE

3,5 hrnku Schär Mix C 1 hrnek vlažného rýžového mléka 1/2 hrnku slunečnicového oleje 1/4 hrnku cukru 2 lžíce medu 1 vanilkový cukr 1 bezlepkový prášek do pečiva 2/3 kostičky droždí citronová kůra špetka soli meruňkový džem na koláčky



POSTUP

Ze všech surovin jsem si připravila nelepivé těsto - v případě potřeby ho doředíme mlékem, příp. dodáme mouku. Těsto jsem nechala v teple kynout, asi 1,5 hodiny.

Po vykynutí jsem si těsto rozdělila na 4 díly a postupně vyválela. Těsto na rohlíky - pokus o placku, kterou jsem rozdělila na výseče a postupně zamotala rohlíčky. Koláčky jsou pak ze čtverečků, do jejichž středu jsem dala lžíci džemu a okraje přitiskla k sobě.

Sladké pečivo jsem dala na vymaštěný plech ještě chvíli kynout -  cca na 15 minut. Troubu jsem si rozeřála zhruba na 180 °C, vložila plech a pekla do zrůžovění.

Po vytažení jsem potřela rozpuštěným sádlem.

Dobrou chuť ;-)

Náročnost

jednoduchy

Čas přípravy

0 h 0 min

Hodnocení

3.8x
(Hodnotilo 11 lidí)

Kategorie