Infolinka 541 212 450

Slané koláčky z křehkého těsta, plněné houbami a hermelínem - beez lepku a vajec

INGREDIENCE

1 pomazánkové máslo (bezlepkové je třeba Choceňské) 150 g samokypřící směsi Doves Farm žampiony hermelíny černé olivy tymián bezlepkový kečup bezlepková šunka



POSTUP

Pomazánkové máslo dáme do mísy a smícháme ho s moukou, kterou buď můžeme odvážit a nebo ji dáme jednoduše stejné množství jako pomazánkového másla (použijeme prázdný kelímek).

Umícháme si těsto, které necháme v lednici chvilku odpočinout. Poté ho na pomoučeném válu rozválíme na požadovaný tvar (já jsem plnila formu na muffiny, nebo lze použít i jako minipizzy) a naplníme košíčky. Každý kousek potřeme kečupem a plníme dle chuti. Já jsem použila žampiony, šunku, černé olivy, čerstvý tymián a navrch vše zakryla hermelínem.

Pekla jsem na 180 °C přibližně 25 minut, ale záleží na zvolené velikosti a troubě. Mini košíčky jsou opravdu výborné, náplň byla krásně šťavnatá a těsto sice křehké, ale nedrolilo se mi.

Náročnost

jednoduchy

Čas přípravy

0 h 45 min

Hodnocení

5.0x
(Hodnotilo 3 lidí)

Kategorie