Tlačené koláčky - bez lepku a mléka

200 g bezlepkové mouky 20 g Xilovitu (přírodní sladidlo) 10 g droždí 30 g bezlaktózového másla 1 vejce 100 ml Provamel smetany na povrch sýry nebo marmeláda

V míse smícháme mouku, cukr, povolené máslo, smetanu, vejce, droždí, cukr a vymícháme.

Vyrobíme 15 g kuličky,které necháme 40 minut kynout.

Pak vytlačíme koláčky, naplníme, potřeme kraje vejcem a při 180 stupních pečeme cca 20 minut, dokud okraje nezezlátnou.