Tvarohový koláč s mandarinkami - bez lepku

Tvarohová náplň: 450 g tvarohu ve vaničce necelý hrnek plnotučného mléka 1 velké vejce cukr podle chuti 1 vanilkový pudink vanilkový cukr Těsto: 2 vejce 120 - 150 ml plnotučného mléka 100 ml slunečnicového oleje 1/2 hrnku cukru krupice 1/3 hrnku rýžové hladké mouky 1/3 hrnku rýžové mouky 1/3 hrnku Albert from free 2 vrchovaté lžíce holandského kakaa 1/2 prášku do pečiva

Připravíme si tvarohovou náplň - všechny ingredience na tvarohovou náplň smícháme dohromady a odložíme stranou.

V jiné míse smícháme vejce s cukrem a pak postupně přidáváme ostatní ingredience. 2/3 těsta jsem nalila do formy, na to jsem cik cak nalila tvarohovou náplň a nakonec ještě nahoru zbytek kakaového těsta, taky cik cak. Pak přidáme ještě okapané mandarinky z plechovky a vložíme do trouby.

Pekla jsem nejprve cca 8 minut na 200 °C, pak stáhla na 160 °C a pak po 15 - 20 minutách přidala na 175 °Ca dopekla.