Arašídový koláč s Toffu tvarohem - bez lepku a mléka
| Náročnost: | jednoduchý |
|---|---|
| Čas přípravy: | |
| Zařazení: |
Koláče (nekynuté) |
| Hodnocení: |
|
| Pro alergiky: |
Bez mléka Bez lepku |
| Ingredience: |
Těsto: 200 g arašídové mouky 200 g Stelly 150 g moučkového cukru 100 g tapiokové mouky 1 vejce 1 kávová lžička guarové moučky 1/2 bezlepkového prášku do pečiva Podklad do koláče: 300 - 400 g pikantní marmelády (např. rybíz + maliny) Toffu tvaroh do koláče: 400 g bílého Toffu bez příchutě 250 - 300 ml sójového mléka 150 g moučkového cukru + 1 cukr s pravou vanilkou 2 celá vejce 1 pudinkový prášek bez lepku a mléka kůra a 1 polévková lžíce šťávy z BIO citrónu 1 polévková lžíce Tuzemáku pečící papír a pečící nádoba 30 x 20 cm |
|---|---|
| Postup přípravy: |
Troubu předehřejeme na 170 °C. V míse smícháme mouku, škrob, cukr, guar a prášek do pečiva. Přidáme nastrouhaný tuk a vejce. Vypracujeme vláčné těsto, které necháme 20 minut v lednici odpočinout. Mezitím si připravíme náplň. Toffu rozmačkáme, např. vidličkou, přilijeme mléko, přidáme cukr, citrónovou šťávu, kůru, Tuzemák, vejce a pudinkový prášek. Vyšleháme mixérem v hladkou hmotu, kterou necháme chvilku odpočinout. Vyválené těsto rozprostřeme do pečící nádoby vyložené pečícím papírem, vytvoříme vyšší okraje, pomažeme marmeládou a opatrně vlijeme toffu náplň. Pečeme ve vyhřáté troubě cca 30 minut. Po upečení dáme koláč vychladnout na mřížku a do druhého dne ho necháme na chladnějším místě, neboť nejlepší je právě druhý den, nakrájený na malé kostičky. Autorka: Radka Vrzalová http://www.proalergiky.cz/profil/45862 |
REKLAMA
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...
Salát s kuřecím masem
Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...
Svěží bramborový salát se zeleninou
Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...
Jak se připravit na alergologické testy: Dieta nevadí, ale léky někdy ano
Čekají vás alergologické testy? Pokusíme se vám zodpovědět nejčastější otázky, které...
Pečeme na Vánoce… bez mléka
Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...
Vánoční pečení bezlepkově
Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...
