Banánové řezy

Těsto: Nejprve si připravíme sníh z 5 bílků a 5 polévkových lžíc krupicového cukru. Za stálého šlehání postupně přidáváme žloutky, vodu, olej a polohrubou mouku s práškem do pečiva a kakaem.Připravené těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme při 180 °C 15 – 20 min.

Krém: Pomazánková másla šleháme s tvarohem a vanilkovým a moučkovým cukrem. Na závěr ručně vmícháme ušlehanou šlehačku.

Vychladlý korpus potřeme marmeládou, položíme kolečka banánů a natřeme krémem.

Další vrstvu tvoří piškoty namočené v kávě, které opět potřeme krémem a posypeme strouhanou čokoládou.

Dobrou chuť ;-).