úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Bezlepkové perníkové muffiny s cuketou

Bezlepkové perníkové muffiny s cuketou

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy:
Zařazení: Muffiny
Hodnocení:
Hodnotilo 6 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez lepku
Ingredience: 2 hrnky kukuřičné polohrubé mouky
2 hrnky nastrouhané cukety
1 hrnek krystalového cukru
1/2 hrnku oleje
2 vejce
1 lžíce kakaa
1 lžíce pikantní marmelády (použila jsem rybízovou)
1 lžička perníkového koření
1 lžička mleté skořice
1 kypřící prášek do perníku bezlepkový (př. Benkor), nebo kypřící prášek do pečiva bezlepkový a přidat více perníkového koření

100% tuk na polevu
čokoláda na vaření
Postup přípravy:

Všechny ingredience smícháme dohromady a vypracujeme polotekuté těsto (měla jsem hodně řídké, musela jsem přidat ještě asi 1/2 hrnečku Jizerky, neb mi kukuřičná mouka došla). Vezmeme si malou naběračku a naplníme s její pomocí plech na muffiny asi do 3/4. Plech jsem si vymazala a vysypala kukuřičnou moukou.

Pečeme ve vyhřáté troubě, já na zhruba 200 °C asi 10 - 15 minut. Vyzkoušíme klasicky špejlí, zda je upečeno - těsto se nesmí lepit na špejli.

Upečené a vychladlé muffiny můžeme polít čokoládovou polevou.

Dobrou chuť;-).

Autor: Peťa77

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte