Boloňské špagety
Náročnost: | jednoduchý |
---|---|
Čas přípravy: | 1 h 30 min |
Zařazení: |
Hlavní jídla s masem |
Hodnocení: |
|
Pro alergiky: |
Bez ořechů Bez mléka Bez vajec Bez lepku |

Ingredience: |
1 balení bezlepkových špaget (Spaghetti 250 g) od Schär 1 sklenice (680 g) rajčatového protlaku (BIO MANFUSO) 250 g mletého hovězí (vepřového masa) 50 ml červeného vína na podlití (suché, ne dezertní) 50 g libové slaniny 1 cibule 1 mrkev 1 stroužek česneku 2 lžíce oleje 2 lžíce čerstvě sekané petrželky sůl pepř |
---|---|
Postup přípravy: |
Do velké pánve kápneme olej a vyškvaříme si slaninu. Poté k ní přidáme oloupanou a pokrájenou mrkev, cibuli a česnek. Chvilku dusíme a pak přidáme mleté maso. Za neustálého míchání přidáme do hrnce víno a směs dusíme na mírném ohni do té doby, než se víno odpaří. Poté přidáme rajčatový protlak a dále dusíme. Masovou směs vaříme na mírném ohni asi hodinu. Těstoviny si uvaříme dle návodu na obalu a poté servírujeme s masovou směsí. Před podáváním můžete posypat strouhaným parrmazánem. |
Autor: | Terka M. |
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...
Salát s kuřecím masem
Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...
Svěží bramborový salát se zeleninou
Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...
Vánoční pečení bezlepkově
Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...
Jak se připravit na alergologické testy: Dieta nevadí, ale léky někdy ano
Čekají vás alergologické testy? Pokusíme se vám zodpovědět nejčastější otázky, které...
Pečeme na Vánoce… bez mléka
Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...