úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Borůvkové kostky - bez lepku, mléka, vajec

Borůvkové kostky - bez lepku, mléka, vajec

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy:
Zařazení: Dezerty
Hodnocení:
Hodnotili 2 lidé
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: Těsto:
125 ml studené vody
70 g cukru krupice
60 ml slunečnicového oleje
55 g Doves Farm červené
25 g rýžové polohrubé
15 g kakaa s vysokým obsahem kakaového másla
10 g kokosové mouky
1 čajová lžička jablečného octa
1/2 čajové lžičky jedlé sody
1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
špetka soli

Borůvkový krém:
475 ml rostlinného mléka
1 balení Zlatého Klasu
50 g mražených borůvek
cukr podle chuti

Světlý krém:
450 ml rostlinného mléka
světlý pudinkový prášek
cukr podle chuti

čerstvé borůvky do krému a na ozdobu



Postup přípravy:

Těsto: V míse smícháme mouky, cukr, sůl, prášek do pečiva, sodu, ocet a kakao. Přidáme olej a nakonec vodu. Zamícháme a vlijeme na plech (vyložený pečícím papírem) o velikosti zhruba 20 x 27 cm. Pečeme při 180 stupních cca 20 minut. 

Krém: Ohřejeme mražené borůvky (do změknutí) a vidličkou rozmačkáme. Uvaříme Zlatý klas a přidáme do něj rozmačkané borůvky. Necháme chvilku chladnout. Ještě teplé vylijeme na upečený korpus. Posypeme čerstvými borůvkami a lehce zamáčkneme. Pak uděláme světlý pudink a nalijeme ho na borůvkový. Necháme vychladnout. Nakrájíme na kostky a dozdobíme borůvkama. 

Autor: Ulu

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...