úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Borůvkové kostky - bez lepku, mléka, vajec

Borůvkové kostky - bez lepku, mléka, vajec

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy:
Zařazení: Dezerty
Hodnocení:
Hodnotili 2 lidé
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: Těsto:
125 ml studené vody
70 g cukru krupice
60 ml slunečnicového oleje
55 g Doves Farm červené
25 g rýžové polohrubé
15 g kakaa s vysokým obsahem kakaového másla
10 g kokosové mouky
1 čajová lžička jablečného octa
1/2 čajové lžičky jedlé sody
1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
špetka soli

Borůvkový krém:
475 ml rostlinného mléka
1 balení Zlatého Klasu
50 g mražených borůvek
cukr podle chuti

Světlý krém:
450 ml rostlinného mléka
světlý pudinkový prášek
cukr podle chuti

čerstvé borůvky do krému a na ozdobu



Postup přípravy:

Těsto: V míse smícháme mouky, cukr, sůl, prášek do pečiva, sodu, ocet a kakao. Přidáme olej a nakonec vodu. Zamícháme a vlijeme na plech (vyložený pečícím papírem) o velikosti zhruba 20 x 27 cm. Pečeme při 180 stupních cca 20 minut. 

Krém: Ohřejeme mražené borůvky (do změknutí) a vidličkou rozmačkáme. Uvaříme Zlatý klas a přidáme do něj rozmačkané borůvky. Necháme chvilku chladnout. Ještě teplé vylijeme na upečený korpus. Posypeme čerstvými borůvkami a lehce zamáčkneme. Pak uděláme světlý pudink a nalijeme ho na borůvkový. Necháme vychladnout. Nakrájíme na kostky a dozdobíme borůvkama. 

Autor: Ulu

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...