Citrusové dortíky - bez lepku, mléka, vajec

Ingredience:	140 g mandlové smetany Ecomil + 2 lžíce pomerančové šťávy 100 g cukru krupice 100 ml čerstvé pomerančové šťávy 100 g bezlepkové mouky (namixuji Schär mix C + jednodruhové mouky) 50 ml slunečnicového oleje 20 g náhrady vajec Free from (Albert) 2 lžičky bílého hroznového octa 1 lžička prášku do pečiva 1 lžička jedlé sody špetka soli Krém: 200 ml mandlového mléka 50 g bílé čokolády z rýžového mléka 2 vrchovaté lžíce polohrubé rýžové mouky 1 lžíce mandlové smetany ecomil cca 130 g změklého Alsanu citronová kůra a šťáva
Postup přípravy:	Korpus: Náhradu vajec vyšlehám se 100 % pomerančovou šťávou, zašleháme cukr, mandlovou smetanu, 1 - 2 lžíce pomerančové šťávy a hroznový ocet. Pak přišlehám mouku, sůl, prášek do pečiva, jedlou sodu a nakonec slunečnicový olej. Vyšleháme, nandáme do košíčků a pečeme cca 20 -30 min. při 160 stupních. Krém: Mandlové mléko, mouku a smetanu povaříme cca 2 minuty. Měla by vzniknout hustší kaše, kterou necháme vychladnout. Pak roztavíme cca 50 g bílé čokolády, necháme prochladnout a vymixujeme se změklým Alsanem. Dosladíme, přidáme citrónovou kůru a šťávu a nakonec spojíme s vychladlou rýžovou kaší (tu ještě před tím rozšleháme). Vymixujeme dohladka.
Autor:	Ulu

Korpus: Vše smíchat, byla to taková kašovitá hmota, pekla jsem v maxi muffinových formách na 200°C asi 15 minut. Po...

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...

	Přihlásit se. Proč?
*Jméno:	Povinný údaj
*Obsah: Povinný údaj
Obrázky:	Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
	Toto pole prosím nevyplňujte

Nejvíce vás zajímá