Dort bez mléka a vajec s borůvkovým krémem
Náročnost: | náročný |
---|---|
Čas přípravy: | 2 h |
Zařazení: |
Dorty |
Hodnocení: |
|
Pro alergiky: |
Bez ořechů Bez mléka Bez vajec |

Ingredience: |
Korpus: 500 g pšeničné hladké mouky sojová smetana Provamel sojový, rýžový, ovesný, špaldový, kokosový či jiný podobný nápoj 2 lžíce sirupu z cukrové řepy (např. Alnatura) 2 lžíce cukru 1 lžíce oleje vinný kámen (nebo kypřící prášek, ale u toho pozor – často je na něm uvedeno, že obsahuje stopy mléka a dalších alergenů) dětská krupička na vysypání formy Krém: borůvky či borůvkový kompot sojová smetana Provamel puding či lžíce Solamylu sojový, rýžový, ovesný, špaldový, kokosový či jiný podobný nápoj cukr podle chuti |
---|---|
Postup přípravy: |
Smícháme 500 g hladké mouky, 2 lžíce cukru, olej, sojovou smetanu, sirup z cukrové řepy a rostlinný nápoj. Množství dle toho, jak nám mouka saje. Mícháme a mícháme. Necháme těsto odpočinout a opět zamícháme. Těsto je třeba míchat hodně dlouho, až je krásně hladké. Rozehřejeme troubu asi na 190 °C. Vymažeme formu olejem a vysypeme krupičkou. Nasypeme vinný kámen a opět těsto promícháme. Pak ihned vložíme do trouby, jejíž teplotu stáhneme asi na 160 °C. Pečeme asi 45 minut. Zzáleží na výšce formy a na troubě - každá peče trochu jinak. Je lepší korpus péct na nižší teplotu a déle. Pokud je korpus upečený dobře, jde hezky vyklopit. Zatímco se korpus peče v troubě, uvaříme hustší pudink. Pokud máme borůvkový kompot, slijeme borůvky, dáme je stranou a puding uvaříme ve štávě s přidanou sojovou smetanou. Případně přidáme i např. sojový nápoj. Dále přidáme cukr podle chuti (já dávám asi 2 lžíce). Pokud máme mražené borůvky, puding uvaříme ze smetany a vhodného nápoje, přidáme cukr podle chuti (já dávám 4 - 5 lžic). Když je puding uvařený, přidáme borůvky a necháme přejít varem. Za občasného míchání necháme vychladnout. Když je korpus i krém vychladlý, můžeme natřít dort. Ten pak vložíme odpočinout do ledničky. |
Autor: | surikata |
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...
Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec
Dáme vařit 2 skleničky vody se špetkou soli a lžící slunečnicového oleje. Až začne voda vřít, stáhneme ji úplně z plotny a...
Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec
Část 1. Jak na bezlepkový kvásek. Výroba bezlepkového kvásku je podobná jako výroba lepkové kvásku. Rozdíl je v tom, že...
- Oděvy pro ekzematiky
- Čističky vzduchu
- Zvlhčovače vzduchu
- Ventilátory
- Mobilní klimatizace
- Protiroztočové povlaky
- Odvlhčovače vzduchu
- Inhalátory, dýchací pomůcky
- Vysavače pro alergiky
- Peřiny a povlečení pro alergiky
- Parní vysavače
- Úklid, praní, čištění
- Okenní sítě proti pylu, hmyzu
- Těsnění do oken a dveří
- Zobrazit e-shop