úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Bezlepkové foccaciny s olivami, sypané sýrem

Bezlepkové foccaciny s olivami, sypané sýrem

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 35 min
Zařazení: Chlebové placky
Slané koláče, pizzy, muffiny
Hodnocení:
Hodnotilo 9 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: 500 g bezlepkové mouky Schar
430 ml vody
2 větší cibule
1 sáček na kolečka nakrájených oliv s papričkou
nastrouhaný eidam nebo Niva (můžete i smíchat)
10 lžic oleje (asi)
1 vrchovatá lžička soli
1 lžička cukru
1 sypké kvasnice (10 g)
Postup přípravy:

Na oleji zesklovatíme cibuli a necháme vychladnout. Mezitím smícháme vše sypké. Pak přidáme zesklovatěnou cibuli a postupně přiléváme vodu. Nakonec vmícháme nakrájené olivy a dáme na 30 min. kynout do trouby při 40 stupních.

Vyklopíme na vál a pomoučenýma rukama uždibujeme kousky těsta, ze kterého nejprve vytvarujeme bochánek. Ten zploštíme asi na 2 cm a položíme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 200 °C asi 30 min. Před dopečením (asi pět min.) posypeme strouhaným sýrem.

Po vychladnutí se dají zamrazit a po opětovném rozmražení budou stále super:-))

Autor: xynika

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec
Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec

Dáme vařit 2 skleničky vody se špetkou soli a lžící slunečnicového oleje. Až začne voda vřít, stáhneme ji úplně z plotny a...

Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec
Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec

Část 1. Jak na bezlepkový kvásek.  Výroba bezlepkového kvásku je podobná jako výroba lepkové kvásku. Rozdíl je v tom, že...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...