úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Francouzská třešňová bublanina - Clafoutis - bez lepku a mléka

Francouzská třešňová bublanina - Clafoutis - bez lepku a mléka

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 1 h
Zařazení: Ostatní
Hodnocení:
Hodnotilo 6 lidí
Pro alergiky: Bez mléka
Bez lepku
Ingredience: 600 g vypeckovaných třešní
250 ml rostlinného mléka
3 vejce
60 - 80 g jemného třtinového cukru
60 g Gustinu nebo maizeny
45 g mletých blanšírovaných (bez slupky) mandlí
30 g Alsanu nebo Stelly
vanilkový extrakt nebo pravá vanilka

trochu rostlinného másla a třtinového cukru na vymazání formy
Postup přípravy:

Troubu si rozehřejeme na 180 stupňů. Skleněnou nebo porcelánovou zapékací formu si vymažeme trochou Alsanu, vysypeme třtinovým cukrem a poklademe vypeckovanými třešněmi. 

Rozehřejeme rostlinné mléko a dáme do něj rozpustit máslo a vanilkový extrakt nebo semínka z pravé vanilky. Necháme vychladnout. V jiné míse vyšleháme vejce s cukrem do pěny. Opatrně přimícháme mandle a maizenu. Tuto směs opatrně smícháme s vychladlým mlékem. Zalijeme připravené třešně a pečeme při 180 stupních cca 45 - 50 minut. 

Tip: Lze použít i ochucené mléko - Provamel nebo Alpro vanilkové. V tomto případě pak ubereme trochu cukru. Můžeme také zapékat v miskách na Crème brulée, každý pak bude mít svou vlastní porci. 

 

Autor: Ulu

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec
Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec

Dáme vařit 2 skleničky vody se špetkou soli a lžící slunečnicového oleje. Až začne voda vřít, stáhneme ji úplně z plotny a...

Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec
Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec

Část 1. Jak na bezlepkový kvásek.  Výroba bezlepkového kvásku je podobná jako výroba lepkové kvásku. Rozdíl je v tom, že...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...