úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Indická polévka z červené čočky - bez lepku, mléka, vajec

Indická polévka z červené čočky - bez lepku, mléka, vajec

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy:
Zařazení: luštěninové polévky
Polévky
smetanové polévky
Hodnocení:
Hodnotilo 8 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: 3 hrnky vody
1 hrnek červené čočky (omyté a zcezené)
1 pórek
1 střední mrkev (nastrouhat)
1 sójový jogurt Provamel
2 čajové lžičky mletého koriandru
1 čajová lžička mleté kurkumy
1 čajová lžička soli (nejlépe himalájské)

Cibulová zálivka:
1 střední cibule (žlutá, červená nebo i šalotka)
1 lžíce Ghí

trocha sušených rajčat a čerstvý koriandr na ozdobu

Postup přípravy:

Cibulová zálivka: Na malé pánvi rozpusťte 1 lžíci Ghí ( vhodné jen pro bezlaktózovou dietu) a orestujte nakrájenou střední cibuli.

V hrnci s tlustým dnem přiveďte vodu s kurkumou a koriandrem k varu. Přidejte pórek nakrájený na kolečka a nastrouhanou mrkev a vařte 10 minut.

Přidejte čočku a znovu uveďte do varu.

Přidejte sójový jogurt, nebo případně sojovou smetanu a vařte dalších 5 minut.

Pak osolte, přiklopte a vařte cca 20 - 25 minut.

Jakmile odstavíte ze sporáku, přidejte cibulovou zálivku, promíchejte a nechte přikryté stát cca 5 -10 minut, aby se spojily chutě.

Na talíři ozdobte sušenými rajčaty a čerstvým koriandrem. 

 

 

Autor: Ulu

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama

Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...

Salát s kuřecím masem
Salát s kuřecím masem

Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...

Svěží bramborový salát se zeleninou
Svěží bramborový salát se zeleninou

Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...

Všechny recepty

Související články
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec

Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...

Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...