úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Jednoduchý bezlepkový chléb

Jednoduchý bezlepkový chléb

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy:
Zařazení: Domácí chléb
Testováno spotřebiteli - Mouka Schär Mix it!
Hodnocení:
Hodnotilo 16 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: 400 g mouky Schaer Universal
300 ml
1 lžička soli
30 g čerstvého droždí
kmín (mletý)
případně semínka (lněná, slunečnicová...)
Postup přípravy:

Z droždí, 100 ml vody a lžíce mouky necháme vzejít kvásek.

V míse smícháme mouku, sůl, kmín, případně různá semínka. Přidáme kvásek a zbylou vlažnou vodu. Vařečkou zpracujeme těsto, které má konzistenci hutného krému.

Přendáme do vymazané formy (cca 10 x 25 cm) a necháme pod utěrkou kynout cca 1 hodinu. Namočeným párátkem propícháme na povrchu dírky a dáme do trouby vyhřáté na 200 °C. Po 10 minutách teplotu snížíme na 180 °C, povrch potřeme studenou vodou  a pečeme dalších cca 50 min.

Autor: Daniela Dušková

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama

Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...

Salát s kuřecím masem
Salát s kuřecím masem

Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...

Svěží bramborový salát se zeleninou
Svěží bramborový salát se zeleninou

Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...

Všechny recepty

Související články
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec

Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...

Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...