úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Jednoduchý bezlepkový chléb

Jednoduchý bezlepkový chléb

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy:
Zařazení: Domácí chléb
Testováno spotřebiteli - Mouka Schär Mix it!
Hodnocení:
Hodnotilo 16 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: 400 g mouky Schaer Universal
300 ml
1 lžička soli
30 g čerstvého droždí
kmín (mletý)
případně semínka (lněná, slunečnicová...)
Postup přípravy:

Z droždí, 100 ml vody a lžíce mouky necháme vzejít kvásek.

V míse smícháme mouku, sůl, kmín, případně různá semínka. Přidáme kvásek a zbylou vlažnou vodu. Vařečkou zpracujeme těsto, které má konzistenci hutného krému.

Přendáme do vymazané formy (cca 10 x 25 cm) a necháme pod utěrkou kynout cca 1 hodinu. Namočeným párátkem propícháme na povrchu dírky a dáme do trouby vyhřáté na 200 °C. Po 10 minutách teplotu snížíme na 180 °C, povrch potřeme studenou vodou  a pečeme dalších cca 50 min.

Autor: Daniela Dušková

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama

Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...

Salát s kuřecím masem
Salát s kuřecím masem

Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...

Svěží bramborový salát se zeleninou
Svěží bramborový salát se zeleninou

Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...

Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec

Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...