úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Jednoduchý narozeninový dort bez vajec, mléka, ořechů, sóji...

Jednoduchý narozeninový dort bez vajec, mléka, ořechů, sóji...

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 1 h
Zařazení: Dorty
Hodnocení:
Hodnotilo 8 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez vajec
Ingredience: 200 g polohrubé mouky
200 g moučkového cukru
3/4 - 1 lžičku jedlé sody
špetku soli

125 ml ovesného mléka
100 ml vody
50 ml řepkového oleje
1/2 lžíce octa
troška vanilky nebo citronové kůry

ovoce
želatina v prášku (já použila bio z DMka)

dále lze promazat např. pudinkem z rostlinného mléka, pudinkového prášku dle chuti a Alsanu či Stelly

na velký dort dejte dvojnásobné množství ;-)
Postup přípravy:

Zapněte troubu na 175 stupňů. Dno dortové formy o průměru cca 18 cm vyložte pečícím papírem a boky vymažte rostlinným olejem.

V jedné míse smíchejte sypké přísady (mouku, cukr, sodu, sůl) a v druhé tekuté (olej, ocet, vodu, mléko) a vanilku nebo citronovou kůru. Tekutou část za stálého míchání přilijte k sypké a vymíchejte dohladka. Nelekněte se, směs bude dost tekutá :-) .

Nalijte do dortové formy a dejte péct, na cca 30 - 40 minut. Korpus by se měl zvednout a být pevný na dotek. Pekla jsem 40 minut a krásně voněl po karamelu ;-) .

Nechte cca 15 - 20 minut ve formě vychladit a pak opatrně přendejte na mřížku. Sundejte pečící papír a nechte vychladit úplně.

Dort na fotce jsem potřela rozmixovanými borůvkami a ozdobila banánem a hruškou. Pak přelila želatinou.

Fantazii se ale meze nekladou, takže lze korpus rozkrojit a promazat např. pudinkovým krémem (z rostlinného mléka a pudinkového prášku plus Alsan nebo rostlinnou šlehačkou, apod.) nebo dle chuti a možností v rámci diet. Stejně tak lze potáhnout fondánem.

Dobrou chuť :-).

Autor: pralinka

Komentáře k receptu
Petra, ProAlergiky.cz

11. 12. 2014
8:57

pralinka

9. 12. 2014
17:57

pralinka

Ještě foto celého dortu :-)

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

pralinka

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...