úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Kokosová roláda

Kokosová roláda

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 30 min
Zařazení: Vánoční cukroví
Hodnocení:
Hodnotili 4 lidé
Pro alergiky: Bez mléka
Ingredience: Na salko:
95 g cukru krupice
85 ml vařící vody
85 g sušeného kokosového nápoje TopNatur
30 g sušeného ovesného nápoje TopNatur
13 g kokosového oleje

cca 270 g mletých piškotů
3 lžíce holandského kakaa
trošku rumu

Náplň:
130 g cukru moučky
100 g kokosového oleje
80 - 100 g strouhaného kokosu
Postup přípravy:

Salko: Do mixéru nalijeme horkou vodu, kokosový olej, cukr a mixujeme, dokud se cukr nerozpustí. Za stálého mixování přidáváme sušené nápoje. Necháme vychladit.

Náplň: Ušleháme kokosový olej s cukrem a přimícháme kokos - množštví dle požadované hustoty.

Těsto: Smícháme piškoty, salko, kakao a rum. Těsto rozdělíme na 2 části. Jednu část rozválíme mezi sáčkem na tenkou placku (co nejvíce rovnoměrnou). Polovinu náplně rozprostřeme po celé ploše. Těsto stočíme, zabalíme do potravinové fólie a dáme ztuhnout. Zopakujeme i s druhou částí. 

Podáváme nakrájené na tenké plátky.

Autor: Adéla

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru

Korpus: Vše smíchat, byla to taková kašovitá hmota, pekla jsem v maxi muffinových formách na 200°C asi 15 minut. Po...

Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...