Mrkvové placičky s jogurtovým dipem

Náročnost:	jednoduchý
Čas přípravy:	45 min
Zařazení:	Hlavní jídla bez masa
Hodnocení:	Hodnotilo 6 lidí
Pro alergiky:	Bez ořechů Bez mléka Bez lepku

Ingredience:	300 g nastrouhané omyté mrkve 2 - 3 celá vejce (podle velikosti) hrst nasekané sladkolisté petržele 4 vrchovaté polévkové lžíce bezlepkové mouky 1 polévková lžíce kmínu 1 kávová lžička bezlepkového kypřícího prášku nebo 1,5 kávové lžičky vinného kamene sůl (podle chuti) pepř (podle chuti) olej na smažení Dip: bílý tučnější jogurt, nebo zakysaná smetana nasekaný kopr prolisovaný stroužek česneku (bez vnitřního klíčku)
Postup přípravy:	K nastrouhané mrkvi přidáme vejce, mouku, sůl, petržel, koření a prášek do pečiva. Vše zamícháme. Do rozpáleného oleje na pánev klademe polévkovou lžící hromádky mrkvové směsi, které upravíme do tvaru placiček. Smažíme pozvolna, aby byly placičky zlaté a křupavé. Po osmažení placičky klademe na ubrousek k odsátí přebytečného oleje. Podáváme s jogurtovým dipem. Tip: Pokud chcete mít placičky aromatičtější, přidejte místo petržele hrst nasekaného koriandru a místo kmínu 1 polévkovou lžíci opraženého římského kmínu.
Autor:	Vařečka

Korpus: Vše smíchat, byla to taková kašovitá hmota, pekla jsem v maxi muffinových formách na 200°C asi 15 minut. Po...

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...

	Přihlásit se. Proč?
*Jméno:	Povinný údaj
*Obsah: Povinný údaj
Obrázky:	Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
	Toto pole prosím nevyplňujte

Nejvíce vás zajímá