úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Mrkvové placičky s jogurtovým dipem

Mrkvové placičky s jogurtovým dipem

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 45 min
Zařazení: Bez masa
Hodnocení:
Hodnotilo 5 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez lepku
Ingredience: 300 g nastrouhané omyté mrkve
2 - 3 celá vejce (podle velikosti)
hrst nasekané sladkolisté petržele
4 vrchovaté polévkové lžíce bezlepkové mouky
1 polévková lžíce kmínu
1 kávová lžička bezlepkového kypřícího prášku nebo 1,5 kávové lžičky vinného kamene
sůl (podle chuti)
pepř (podle chuti)

olej na smažení

Dip:
bílý tučnější jogurt, nebo zakysaná smetana
nasekaný kopr
prolisovaný stroužek česneku (bez vnitřního klíčku)
Postup přípravy:

K nastrouhané mrkvi přidáme vejce, mouku, sůl, petržel, koření a prášek do pečiva. Vše zamícháme. Do rozpáleného oleje na pánev klademe polévkovou lžící hromádky mrkvové směsi, které upravíme do tvaru placiček. Smažíme pozvolna, aby byly placičky zlaté a křupavé. Po osmažení placičky klademe na ubrousek k odsátí přebytečného oleje. Podáváme s jogurtovým dipem.

Tip: Pokud chcete mít placičky aromatičtější, přidejte místo petržele hrst nasekaného koriandru a místo kmínu 1 polévkovou lžíci opraženého římského kmínu.

Autor: Vařečka

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte