Mug cakes - bez lepku a mléka
Náročnost: | jednoduchý |
---|---|
Čas přípravy: | |
Zařazení: |
Dezerty a moučníky Koláče (nekynuté) |
Hodnocení: |
|
Pro alergiky: |
Bez lepku Bez mléka |

Ingredience: |
Světlý mug cake: 1 M vejce 2 vrchovaté lžíce Doves Farm samokypřící (cca 30 - 35 g) 2 rovné lžíce třtinového cukru 1 lžíce řepkového oleje 1 lžíce rostlinného mléka či smetany 1 lžíce citrónové šťávy špetka vanilky hrneček ze silného porcelánu 280 - 300 ml objem Tmavý mug cake pro čokoholiky: 1 M vejce 2, 5 vrchovaté lžíce Doves Farm samokypřící (cca 40 g) 2 lžíce hořké nugátovo-kakaové pomazánky z DM 2 rovné lžíce třtinového cukru 1 lžíce řepkového oleje nebo 25 g Stelly 1 lžíce rostlinného mléka či smetany hrneček ze silného porcelánu 300- 320 ml objem |
---|---|
Postup přípravy: |
Světlý mug cakes: V hrnečku rozmícháme vidličkou tekutiny, přisypeme cukr a vanilku a rozmícháme. Přisypeme mouku a promícháme do hladkého těstíčka jako na bublaninu či muffiny.Dáme do mikrovlnné trouby, vaříme na 600 watt, 1,30 minuty. Necháme chvilku v mikrovlnce odpočinout, až se zatáhne horní vrstva. Hrneček opatrně chňapkou vyndáme a necháme chvilku vystydnout. Přizdobíme podle chuti. Tipy: místo oleje kokosový tuk, místo jedné lžíce rostlinného mléka lžíce dvě a navíc k mouce jedna lžíce kokosu. To už chce ten 300 ml hrneček. Variant je spoustu - nastrouhat kousek jablíčka, přidat skořici, cukr vyměnit za med a přidat perníkové koření, vsypat drobné ovoce do těstíčka před upečením, místo rostlinného mléka, kdo může, přidá bezlaktózový jogurt apod. Tmavý mug cakes: Nejprve v hrnečku rozpustíme nugátovou pomazánku s tukem na 600 watt, 30 sekund. Pak v hrnečku směs promícháme vidličkou, přilijeme mléko, přidáme vajíčko a vše rozmícháme. Přisypeme cukr rozmícháme, přisypeme mouku a promícháme do hladkého těstíčka jako na bublaninu či muffiny (případně doředíme 1 lžící rostlinného mléka). Dáme do mikrovlnné trouby, vaříme na 600 watt, 1,30 minuty. Necháme chvilku v mikrovlnce odpočinout, až se zatáhne horní vrstva. Hrneček opatrně chňapkou vyndáme a necháme chvilku vystydnout. Přizdobíme podle chuti. Tip: Pokud potřebujete bezvaječnou verzi sá,hněte po 1 kávové lžičce náhražky vajec Vegavajo od Adveni nebo Albert free from či lžičku psyllia a přidejte lžíci tekutiny. Nebude tolik nadýchaný, ale dobrý je stejně a není tolik hutný. Autorka: Radka Vrzalová: http://www.proalergiky.cz/profil/45862 |
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...
Salát s kuřecím masem
Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...
Svěží bramborový salát se zeleninou
Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...
Vánoční pečení bezlepkově
Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...
Jak se připravit na alergologické testy: Dieta nevadí, ale léky někdy ano
Čekají vás alergologické testy? Pokusíme se vám zodpovědět nejčastější otázky, které...
Pečeme na Vánoce… bez mléka
Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...