Nekynutý chléb - bez lepku a mléka
| Náročnost: | jednoduchý |
|---|---|
| Čas přípravy: | 1 h 15 min |
| Zařazení: |
Domácí chléb |
| Hodnocení: |
|
| Pro alergiky: |
Bez ořechů Bez mléka Bez lepku |
| Ingredience: |
500 g bezlepkové mouky (já dávám kukuřičnou, rýžovou, jáhlovou,lupinovou, čirokovou - v jakém poměru chcete) 450 ml vody 1 vejce semínka dle chuti 2 lžíce psyllia lžička soli 18 g prášku do pečiva |
|---|---|
| Postup přípravy: |
Přes noc necháme nabobtnat 2 lžíce psyllia ve 450 ml vody. Půl kila mouky smícháme se solí, práškem do pečiva (já používám ze zdravé výživy prášek bez fosfátů), semínky, žloutkem, nabobtnalým psylliem a sněhem z bílku. Dáme do formy a pečeme asi hodinu (já to peču v pekárně - ale jde to i v troubě). Pokud dáte lněné semínko, je lepší ho také na několik hodin namočit.
|
| Autor: | voki |
16. 2. 2019
17:24
Pro: SaDellPiekla som pol hodinu na 180 a potom som pridala a dalsiu polhodinu este na 200. Vysiel pekne.
16. 2. 2019
14:53
12. 7. 2016
14:12
Pro: Petra, ProAlergiky.czAno, v pekárně, ale těsto jsem propracovávala ručně a do pekárny dala až upéct
8. 3. 2016
14:43
Pro: andreaPoužít ji samozřejmě můžete, akorát budete mít chléb světlý a určitě ne tak chutný a samozřejmě i zdravý ;-). A doporučuji pohlídat si množství tekutiny, každá mouka saje jinak.
6. 3. 2016
21:31
29. 2. 2016
11:32
Pro: BarboraPekla jste v pekárně? Mně se to občas stane, když není úplně dobře propracované těsto...často právě u pekárny...
27. 2. 2016
12:52
Děkuji za super recept, a prosím o radu: Chleba mi na povrchu dost popraskal, takže se při krajení drolí, nevíte prosím jak toto odstranit?
12. 12. 2015
17:06
8. 12. 2015
21:35
URCITE VYSKUSAM,LEN MAM TERAZ DOMA MUKU MIX-B Budem musiet kupit prirodzene bezlepkove muky.Mam doma len pohankovu a ryzovu.
30. 11. 2015
10:22
27. 11. 2015
12:29
Tak jsem to otestovala dle Vás a vypadá to nadějně, jen ještě aby byl tak vláčný i druhý den a bude to super...
13. 11. 2015
13:05
9. 11. 2015
13:14
Napište nám svůj názor
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...
Salát s kuřecím masem
Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...
Svěží bramborový salát se zeleninou
Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...
Jak se připravit na alergologické testy: Dieta nevadí, ale léky někdy ano
Čekají vás alergologické testy? Pokusíme se vám zodpovědět nejčastější otázky, které...
Pečeme na Vánoce… bez mléka
Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...
Vánoční pečení bezlepkově
Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...
