Nekynutý chléb - bez lepku a mléka
| Náročnost: | jednoduchý |
|---|---|
| Čas přípravy: | 1 h 15 min |
| Zařazení: |
Domácí chléb |
| Hodnocení: |
|
| Pro alergiky: |
Bez ořechů Bez mléka Bez lepku |
| Ingredience: |
500 g bezlepkové mouky (já dávám kukuřičnou, rýžovou, jáhlovou,lupinovou, čirokovou - v jakém poměru chcete) 450 ml vody 1 vejce semínka dle chuti 2 lžíce psyllia lžička soli 18 g prášku do pečiva |
|---|---|
| Postup přípravy: |
Přes noc necháme nabobtnat 2 lžíce psyllia ve 450 ml vody. Půl kila mouky smícháme se solí, práškem do pečiva (já používám ze zdravé výživy prášek bez fosfátů), semínky, žloutkem, nabobtnalým psylliem a sněhem z bílku. Dáme do formy a pečeme asi hodinu (já to peču v pekárně - ale jde to i v troubě). Pokud dáte lněné semínko, je lepší ho také na několik hodin namočit.
|
| Autor: | voki |
12. 7. 2016
14:12
Pro: Petra, ProAlergiky.czAno, v pekárně, ale těsto jsem propracovávala ručně a do pekárny dala až upéct
8. 3. 2016
14:43
Pro: andreaPoužít ji samozřejmě můžete, akorát budete mít chléb světlý a určitě ne tak chutný a samozřejmě i zdravý ;-). A doporučuji pohlídat si množství tekutiny, každá mouka saje jinak.
6. 3. 2016
21:31
29. 2. 2016
11:32
Pro: BarboraPekla jste v pekárně? Mně se to občas stane, když není úplně dobře propracované těsto...často právě u pekárny...
27. 2. 2016
12:52
Děkuji za super recept, a prosím o radu: Chleba mi na povrchu dost popraskal, takže se při krajení drolí, nevíte prosím jak toto odstranit?
12. 12. 2015
17:06
8. 12. 2015
21:35
URCITE VYSKUSAM,LEN MAM TERAZ DOMA MUKU MIX-B Budem musiet kupit prirodzene bezlepkove muky.Mam doma len pohankovu a ryzovu.
30. 11. 2015
10:22
27. 11. 2015
12:29
Tak jsem to otestovala dle Vás a vypadá to nadějně, jen ještě aby byl tak vláčný i druhý den a bude to super...
13. 11. 2015
13:05
9. 11. 2015
13:14
Napište nám svůj názor
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...
Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec
Dáme vařit 2 skleničky vody se špetkou soli a lžící slunečnicového oleje. Až začne voda vřít, stáhneme ji úplně z plotny a...
Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec
Část 1. Jak na bezlepkový kvásek. Výroba bezlepkového kvásku je podobná jako výroba lepkové kvásku. Rozdíl je v tom, že...
- Čističky vzduchu
- Zvlhčovače vzduchu
- Protiroztočové povlaky
- Peřiny a povlečení pro alergiky
- Odvlhčovače vzduchu
- Inhalátory, dýchací pomůcky
- Vysavače pro alergiky
- Parní vysavače
- Produkty pro ekzematiky
- Úklid, praní, čištění
- Okenní sítě proti pylu, hmyzu
- Těsnění do oken a dveří
- Kosmetika, drogerie, opalování
- Mobilní klimatizace
- Zobrazit e-shop
