úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Nekynutý chléb - bez lepku a mléka

Nekynutý chléb - bez lepku a mléka

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 1 h 15 min
Zařazení: Domácí chléb
Hodnocení:
Hodnotilo 12 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez lepku
Ingredience: 500 g bezlepkové mouky (já dávám kukuřičnou, rýžovou, jáhlovou,lupinovou, čirokovou - v jakém poměru chcete)
450 ml vody
1 vejce
semínka dle chuti
2 lžíce psyllia
lžička soli
18 g prášku do pečiva

Postup přípravy:

Přes noc necháme nabobtnat 2 lžíce psyllia ve 450 ml vody. Půl kila mouky smícháme se solí, práškem do pečiva (já používám ze zdravé výživy prášek bez fosfátů), semínky, žloutkem, nabobtnalým psylliem a sněhem z bílku. Dáme do formy a pečeme asi hodinu (já to peču v pekárně - ale jde to i v troubě). Pokud dáte lněné semínko, je lepší ho také na několik hodin namočit.

 

Autor: voki

REKLAMA

Komentáře k receptu
SaDell

16. 2. 2019
17:24

SaDell

Pro: SaDellPiekla som pol hodinu na 180 a potom som pridala a dalsiu polhodinu este na 200. Vysiel pekne.

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

SaDell

16. 2. 2019
14:53

SaDell

Ahojte, na kolko stupnov a ako dlho to piect v rure?

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

barbora

12. 7. 2016
14:12

Pro: Petra, ProAlergiky.czAno, v pekárně, ale těsto jsem propracovávala ručně a do pekárny dala až upéct

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Petra, ProAlergiky.cz

8. 3. 2016
14:43

Pro: andreaPoužít ji samozřejmě můžete, akorát budete mít chléb světlý a určitě ne tak chutný a samozřejmě i zdravý ;-). A doporučuji pohlídat si množství tekutiny, každá mouka saje jinak.

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

andrea

6. 3. 2016
21:31

Pro: HelusMix B nie je vhodna?

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Petra, ProAlergiky.cz

29. 2. 2016
11:32

Pro: BarboraPekla jste v pekárně? Mně se to občas stane, když není úplně dobře propracované těsto...často právě u pekárny...

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Barbora

27. 2. 2016
12:52

Děkuji za super recept, a prosím o radu: Chleba mi na povrchu dost popraskal, takže se při krajení drolí, nevíte prosím jak toto odstranit?

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Petra, ProAlergiky.cz

12. 12. 2015
17:06

Pro: HelusDoporučujeme ;-).

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Helus

8. 12. 2015
21:35

URCITE VYSKUSAM,LEN MAM TERAZ DOMA MUKU MIX-B Budem musiet kupit prirodzene bezlepkove muky.Mam doma len pohankovu a ryzovu.

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Petra, ProAlergiky.cz

30. 11. 2015
10:22

Pro: Veronika Tak jak to dopadlo? Co druhý den? ;-).

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Veronika

27. 11. 2015
12:29

Tak jsem to otestovala dle Vás a vypadá to nadějně, jen ještě aby byl tak vláčný i druhý den a bude to super...

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Petra, ProAlergiky.cz

13. 11. 2015
13:05

Pro: vokiDíky, Dani, za inovaci ;-).

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

voki

9. 11. 2015
13:14

Dáváme teď ta vajíčka 3.

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama

Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...

Salát s kuřecím masem
Salát s kuřecím masem

Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...

Svěží bramborový salát se zeleninou
Svěží bramborový salát se zeleninou

Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...

Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec

Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...