úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Ostružiník - bez lepku a laktózy

Ostružiník - bez lepku a laktózy

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy:
Zařazení: Dezerty
Dezerty a moučníky
Hodnocení:
Hodnotili 4 lidé
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: 300 - 400 g ostružin
sojová smetana Provamel
100 ml bezlaktozové šlehačky
bezlepkové piškoty
2 balení plátkové želatiny
cukr

Postup přípravy:

Do hrnce dáme polovinu ostružin, přidáme cukr podle chuti a prohřejeme. Po vychladnutí je propasírujeme přes síto.Vznikne ostružinová kaše, do které dáme 1 balíček želatiny podle návodu, přidáme sojovou smetanu Provamel a bezlaktózovou šlehačku.

Formu na nepečený dortík vyložíme potravinovou fólií. Na dno naskládáme bezlepkové piškoty a na ně dáme hmotu z ostružin, sojové smetany a želatiny. Poklademe ostružinami a necháme vychladit na hodinku v lednici.

Mezitím si nachystáme želé z ostružin. Do hrnce dáme druhou polovinu ostružin, cukr podle chuti a opět propasírujeme přes sítko. Přidáme želatinu podle návodu. Takto připravené ostružinové želé tvoří poslední vrstvu dortíku.

Ostružiník necháme vychladit do druhého dne a podáváme. Dobrou chuť :).

Tip: Namísto piškotů lze upéct  bezlepkový a bezlaktózový korpus.

Autorka: Jana B. http://www.proalergiky.cz/profil/81931

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...