Piškotový dortík s ovocným pudinkem - bez lepku, mléka, vajec

Ingredience:	80 g Schär mix C 60 ml rostlinného mléka 60 ml rostlinné smetany Ecomil 40 g strouhaného kokosu 30 g rýžové polohrubé mouky 25 g kukuřičné mouky 25 g náhrady vajec Free from z Alberta 4 lžíce pomerančové šťavy 2 lžičky prášku do pečiva špetka soli Krém: 1 mandlová smetana Ecomil 1 balení Olé pudinku kokosového trochu borůvek trochu citronové šťávy
Postup přípravy:	Nejdříve umixujeme náhradu vajec s vodou, pak přidáme cukr moučku, poté zašleháme rostlinné mléko a smetanu, přidáme poloviční množství mouky, pak 1/2 množství rozpustěného tuku, zbytek mouky, pomerančovou šťávu a zbytek tuku. Vyšleháme a nakonec přidáme kokos. Nalejeme do 2 forem o průměru cca 18 cm. Pečeme při 160 stupních cca 16 minut. Pak přidáme na 185 a cca 5 minut dopíkáme. Necháme vychladnout. Krém: Trochu borůvek rozmixujeme na kaši, dáme do uzavíratelné nádoby, přidáme 1 celou rostlinnou smetanu Ecomil, 1 balení pudinku Olé kokos a 1 ztužovač. Je dobré přidat do borůvek trochu citrónu, jinak poměrně rychle oxidují, a párkrát v uzavřené nádobě zatřesat. Ihned pak nandáme na korpus a přiklopíme.
Autor:	Ulu

Korpus: Vše smíchat, byla to taková kašovitá hmota, pekla jsem v maxi muffinových formách na 200°C asi 15 minut. Po...

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...

	Přihlásit se. Proč?
*Jméno:	Povinný údaj
*Obsah: Povinný údaj
Obrázky:	Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
	Toto pole prosím nevyplňujte

Nejvíce vás zajímá