úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Plněné bramborové knedlíky trochu jinak

Plněné bramborové knedlíky trochu jinak

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy:
Zařazení: Hlavní jídla
Hodnocení:
Hodnotilo 10 lidí
Pro alergiky: Bez mléka
Bez lepku
Ingredience: 1,5 kg vařených brambor
200 g Jizerky
100 g kukuřičné mouky polohrubé
2 vejce
3 polévkové lžíce solamylu
30 g pohankové mouky
sůl

1 kg uzeného masa
Postup přípravy:

Vařené brambory rozmačkáme, přidáme ostatní suroviny a zaděláme těsto. Uzené maso nakrájíme na drobno nebo rozemeleme.

Těsto rozdělíme na 5 dílů a vyválíme na pomoučeném vále placku silnou asi 1 cm. Na ni rozložíme maso a stočíme jako roládu. Konce uzavřeme a hotový knedlík zabalíme do potravinové fólie. Takto uděláme i ostatní díly těsta. 

Hotové knedlíky dáme vařit do vroucí vody a vaříme asi 20 minut. Po vyndání z vody necháme 10 minut ležet a pak opatrně rozbalíme a krájíme na plátky.

Autor: Bedřiška

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte