úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Přirozeně bezlepkový dezert s tofu krémem

Přirozeně bezlepkový dezert s tofu krémem

Vložte svůj recept

Náročnost: středně náročný
Čas přípravy: 1 h
Zařazení: Dezerty
Tofu
Hodnocení:
Hodnotili 4 lidé
Pro alergiky: Bez mléka
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: 250 g Crunchy müsli Schär
100 g lískových ořechů
50 g strouhaného kokosu
1 lžička mleté skořice
2 lžíce hnědého cukru
100 ml medu nebo sirupu z Agáve rostliny

Krém:
400 g tofu natural
1 sójová smetana (Provamel, Alpro)
3 lžíce třtinového cukru
kůra z chemicky neošetřeného 1 pomeranče

400 g lesního ovoce (maliny, jahody, ostružiny...)
4 polévkové lžíce medu nebo hnědého cukru
Postup přípravy:

Ořechy si rozmixujeme a smícháme je s ostatními sypkými surovinami. Směs nasypeme na plech, který jsme si předem vyložili papírem na pečení a vložíme do trouby předehřáté na 160 °C a necháme opékat asi 10 minut. Posléze vytáhneme, polijeme sirupem a teplotu snížíme na 140 °C a pečeme dalších 15 minut.

Zatím si připravíme tofu krém - tofu sýr rozmixujeme v mixéru společně s cukrem a smetanou. Pak vmícháme nastrouhanou pomerančovou kůru z chemicky neošetřeného plodu.

Vybraný druh ovoce si posypeme cukrem/polijeme medem. Do pohárů střídavě budeme vrstvit opečené musli (tzv. Granolu), krém a ovoce. Poslední vrstva by měla být Granola společně s kousky ovoce. Před podáváním lze ještě dozdobit ovocem a nebo lístkem máty.

Dobrou chuť.

Autor: Terka M.

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru

Korpus: Vše smíchat, byla to taková kašovitá hmota, pekla jsem v maxi muffinových formách na 200°C asi 15 minut. Po...

Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...