Svíčková - pečená v troubě, bez lepku, mléka, vajec
| Náročnost: | jednoduchý |
|---|---|
| Čas přípravy: | |
| Zařazení: |
S masem |
| Hodnocení: |
|
| Pro alergiky: |
Bez mléka Bez vajec Bez lepku |
| Ingredience: |
Základ na pečení: celer petržel merkev cibule sůl celý pepř nové koření bobkový list ocet či citrónová šťáva cukr voda Maso: hovězí či vepřová panenka (příp. kýta) sůl pepř Omáčka: rozmixovaná kořenová zelenina rostlinná smetana (já mandlová) sůl pepř citrónová šťáva cukr |
|---|---|
| Postup přípravy: |
Celý větší kus masa, ideálně min. přes 1 kg, si v celku očistíme, nasolíme a opepříme. Kořenovou zeleninu si nakrájíme na kousky a vložíme na dno pekáče. Zalijeme ji připraveným nálevem z octu, cukru a vody. Neecháme uležet, ideálně 24 hodin. Přiravenou naloženou zeleninu s masem vložíme do trouby a pečeme ideálně kole 180 °C, cca 2 - 2,5 hodiny, dle velikosti masa a jeho výšky. Po upečení maso vyjmeme. Z upečenné zeleniny vyjmeme celé koření a rozmixujeme ji s připraveným masovým, příp. zeleninovým, vývarem na požadovanou hustotu (tu můžeme příp. ještě ovlivnit zahuštěním moukou). Rozmixovanou omáčku zjemníme vmícháním sladké smetany. Pakliže nejsme spokojeni s chutí, "doladíme" ;-). Podáváme s knedlíky dle vlastního výběru, příp. i s brusinkami, citrónem aj. |
- Mobilní klimatizace
- Čističky vzduchu
- Zvlhčovače vzduchu
- Ventilátory
- Protiroztočové povlaky
- Vysavače pro alergiky
- Inhalátory, dýchací pomůcky
- Peřiny a povlečení pro alergiky
- Parní vysavače
- Odvlhčovače vzduchu
- Produkty pro ekzematiky
- Úklid, praní, čištění
- Okenní sítě proti pylu, hmyzu
- Těsnění do oken a dveří Tesamoll®
- Zobrazit e-shop
