úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Třešňový dortík - bez lepku, mléka, vajec

Třešňový dortík - bez lepku, mléka, vajec

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy:
Zařazení: Dorty
Hodnocení:
Hodnotil 1 člověk
Pro alergiky: Bez mléka
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: Korpus:
1 vrchovatá lžíce kastanové mouky
1 vrchovatá lžíce kokosové mouky
1 vrchovatá lžíce vanilkového pudinkového prášku
samokypřící mouka Doves farm
1 lžička jedlé sody
1/2 hrnku strouhaného kokosu
1/2 hrnku agávového sirupu
vanilkový cukr
vanilkový extrakt
1 lžíce třtinového cukru
70 ml rozpuštěného Alsanu nebo Stelly
3/4 hrnku vody
1 lžička jablečného octu
1/2 lžičky soli
1/2 nastrouhaného jablka

Náplň:
kompot ze sladkých třešní
1 vrchovatá lžíce vanilkového pudinkového prášku
1 rýžova smetana ke šlehání (Rice Whip SOYATOO)
2 balení ztužovače šlehačky
Postup přípravy:

Nejprve si rozehřejeme troubu na 175 stupňů. Do dortové formy (20 cm) dáme buď pečící papír, nebo vymažeme tukem.

Korpus: Do hrnku (250 ml) postupně dáváme lžíci kastanové mouky, lžíci kokosové mouky, lžíci vanilkového pudinkového prášku a hrnek doplníme samokypřící moukou Doves farm. Vysypeme do mísy. Přidáme 1/2 hrnku kokosu, jedlou sodu, sůl, vanilkový extrakt, třtinový cukr, agávový sirup, jablečný ocet, rozpuštěný tuk a nejprve půl hrnku vody a případně podle hustoty dolijeme zbytek. Nakonec přidáme nastrouhané jablko. Vše promícháme a vložíme do formy cca 20 cm. Pečeme při 175 stupních cca 20 - 30 minut. Nechme trochu vychladnout.

Náplň: Půlku třešňového kompotu vylijeme do kastrůlku, přidáme lžíci pudinkového prášku a za stálého míchání přivedeme k varu, snížíme plamen a vaříme asi 2 min. Necháme vychladnout. Mezitím ušleháme rýžovou šlehačku se 2 ztužovačemi šlehačky.

Do středu vychladlého korpusu naskládáme třešňový pudink a okolo dozdobíme rýžovou šlehačkou. 

Lze udělat z dvojnásobného množství a budeme mít velký dort.

Autor: Ulu

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...