Bezlepkové jogurtové muffiny

2 hrnky bezlepkové mouky (já použila PROMIX UNI) 1 hrnek jogurtu 1/2 hrnku cukru 1/2 hrnku rozpuštěného másla nebo Hery 2 vajíčka 1 vanilínový cukr 1 a 1/2 lžičky jedlé sody 1 lžička Guarové/Xantamové gumy

Všechny přísady smícháme a hmotou plníme papírové košíčky, cca dvě vrchovaté lžíce do každého.

Dle chuti je možné do těsta přidat čokoládu, rozinky, oříšky, Nutellu, marmeládu.

Pečeme 20 - 30 min. při 180°C.. Muffiny jsou jemné a vláčné.

Autorka: Kasandra008