Bezlepkové koblihy

3,5 hrnku mouky 1 hrnek vlažného mléka 50 g másla 1 žloutek 3 lžíce cukru 1 vanilkový cukr 1 kostka droždí 1 lžíce rumu špetka soli

Všechny suroviny smícháme, pouze lžíci rumu a másla si necháme na potření.

Vymíchané těsto necháme půl hodinky kynout, pak ho vyválíme, vykrájíme a naplníme.

Přendáme na plech a necháme ještě 20 minut kynout.

Pak pečeme cca 20 minut na 220 °C a po vyndáníz trouby potřeme rumem a máslem.