Bezlepkové tvarohové řezy

Těsto: 300 g kukuřičné mouky 250 g tuku - Hera, Stella apod. 200 g cukru krupice 110 g jáhlové mouky 110 g pohankové mouky 2 prášky do pečiva bezlepkové Náplň: 2 bezlaktózové tvarohy 3 nastrouhaná jablka 100 g krupicového cukru 2 vajíčka rozinky 1 vanilkový cukr

Nejprve si smícháme všechny sypké suroviny na těsto, pak přidáme "povolený" tuk a vytvoříme drobenku.

Z výše uvedených ingrediencí si připravíme nápň. Měla by být řidší (podle potřeby můžeme přidat mléko).

Na plech vyložený pečícím papírem dáme více jak 1/2 drobenky, pak zalijeme náplní a navrch dáme zbytek drobenky.

Pečeme dozlatova v předem vyhřáté troubě zhruba na 180 °C.

Dobrou chuť...u nás šly tyto řezy na dračku ;-).