Věnečky: 250 ml plnotučného mléka 3 vejce celá + 1 žloutek (nejlépe domácích čerstvých) 130 g bezlepkové samokypřící mouky Doves Farm 100 g másla špetka soli Krém: 250 ml plnotučného mléka 50 g krupicového cukru 50 g másla pokojové teploty 2 žloutky 1 vanilkový bezlepkový pudinkový prášek 1 kávová lžička rumu dřeň z jednoho menšího vanilkového lusku Na dohotovení: 250 ml 33% a více procentní šlehačky + 1 polévková lžíce moučkového cukru maliny nebo plátky jahod a moučkový cukr na ozdobení