Bramborové placky s cuketou bez mléka a lepku

brambory (od oka, kolik kdo má rád) cuketa 1 vejce majoránka sůl (čajová lžička) bazalka (nasekaná čajová lžička) mouka (bezlepková, pohanková)

Cuketu nastrouháme nahrubo, posypeme solí a necháme, aby pustila pustila vodu, kterou pak vymačkáme. Brambory nastrouháme také nahrubo. Přidáme ostatní suroviny a vše smícháme.

My smažíme na olivovém oleji a ze zvyku přidávám i sádlo, ale záleží na chuti každého.

Jsou pěkně křupavé.

Dobrou chuť;-).

Tip: Dávala jsem 1 vejce, ale možná by to šlo i bez něj. Brambory mají škrob, ten to spojí + mouka.