Těsto (do malé bábovkov formy nebo případně srnčího hřbetu): 200 - 250 ml mandlového mléka 1/2 krásně zralého avokáda hrst čokoládových peciček (zdravá výživa nebo Kaufland) 5 - 6 lžic třtinového cukru 55 g rozpuštěného Alsanu nebo Stelly 45 g čokolády bez mléka (já použila 52 % z Lidlu) 3 lžíce kakaa 2 - 3 lžíce doves farm samokypřící 2 lžíce kaštanové mouky 2 lžíce tapiokového škrobu (maniokový škrob) 1 lžíce kokosové mouky 1 lžíce vanilkového pudinkového prášku 1 lžička sody 1/4 lžičky soli vanilkový extrakt špetka kardamonu Na polevu a zdobení: 120 g čokolády bez mléka 50 - 60 ml kokosového mléka barevné zdobení