Infolinka 541 212 450

Houbová omáčka s divokým kořením a pohankou - bez lepku a laktózy

INGREDIENCE

houby sůl celý pepř nové koření bobkový list ocet cukr slunečnicový olej bezlaktózové mléko pohanková mouka bezlaktózová zakysaná smetana vajíčko



POSTUP

Houby očistíme, nakrájíme na větší kusy a osmahneme na rozpáleném oleji. Přidáme koření, dochutíme octem, cukrem, podlijeme vývarem, příp.vodou a chvilku dusíme. Zahušťujeme záklechtkou připravenou z mléka a pohankové mouky (schválně jsem zkoušela, lze použít jakoukoliv bezlepkovou, chceme-li). Ještě chvíli omáčku povaříme.

Podáváme s uvařeným vajíčkem a zakysanou smetanou (lze samozřejmě z dietních důvodů vynechat, příp. nahradit). Jako příloha jsou nejvhodnější brambory.

Dobrou chuť ;-).

Náročnost

jednoduchy

Čas přípravy

0 h 0 min

Hodnocení

4.8x
(Hodnotilo 4 lidí)

Kategorie