Křesné bezlepkové placky od babičky

500 g bezlepkové mouky 7 lžic oleje (zdravý je olivový) 1 vejce drcený kmín sůl jedlá soda (cca 1/2 lžičky) mléko dle potřeby (i voda) (mletá paprika) (česnek) česnek sádlo

Ze všech ingrediencí smícháme těsto, které necháme chvíli odpočinout. To pak vyválíme na placky, propícháme vidličkou a dáme péci. Upečené placky potřeme rozpuštěným sádlem s prolisovaným česnekem a podáváme samotné, příp. s masovou či zeleniovou  přílohou ;-).