200 ml bezlaktózového mléka 3,5% 125 g Schär Mehl farine 2 žloutky sníh ze 2 bílků 30 g ghí, nebo bezlaktozového másla rozpuštěného a zchlazeného 10 g cukru moučka 1 lžička prášku do pečiva špetka soli
200 ml bezlaktózového mléka 3,5% 125 g Schär Mehl farine 2 žloutky sníh ze 2 bílků 30 g ghí, nebo bezlaktozového másla rozpuštěného a zchlazeného 10 g cukru moučka 1 lžička prášku do pečiva špetka soli
Žloutky ušleháme s cukrem a tukem. Přidáme mouku, prášek do pečiva, sůl a nakonec sníh z bílků. Opatrně promícháme a osmažíme.
Podáváme se šlehačkou a jahodovou zavařeninou, nebo jen tak polité javorovým sirupem