Ořechové rohlíčky bez lepku

150 g mletého cukru 150 g mletých ořechů 60 g bezlepkové mouky 1 vejce Krém: 250 g másla 200 g mletého cukru 3 celá vejce

Těsto: Všechny suroviny dáme do mísy a smícháme. Vypracované těsto necháme cca 1 hodinu odležet v lednici, poté vyválíme a vykrajujeme tvar rohlíčku. Pečeme na plechu (já na silikonové podložce) při 180 st dozlatova. Hotové rohlíčky ozdobíme krémem a polijeme čokoládou nebo celé rohlíčky namočíme.

Krém: vejce a cukr šleháme nad parou, po vychládnutí zašleháme celé máslo.