Infolinka 541 212 450

Oříškový dort bezlepkový

INGREDIENCE

Těsto: 350 g cukru 250 g bezlepkové mouky PROMIX - PK 150 g oříšků 6 vajec 10 lžic studené vody 1/3 prášku do pečiva Krém: 3 másla 250 ml mléka 150 g cukru 1 vanilkový pudink Poleva: 250 g ledových kaštanů (5 ks) 200 g 100 % tuku



POSTUP

Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme 10 lžic vody a za stálého šlehání přidáme oříšky, mouku, sníh z bílků a prášek do pečiva. Nalijeme do vymazané a vysypané formy a pozvolna pečeme.

Krém: Uvaříme pudink a vychladlý ho zašleháme do másla. Přidáme 50 g 100 % tuku a cukr. Můžeme přidat trošku rumu.

Poleva: Kaštany se zbylým tukem rozpustíme ve vodní lázni.

Vychladlý korpus rozřízneme, naplníme krémem a slepíme. Dort polijeme čokoládou a zdobíme dle fantazie.

Autorka: zenatka

Náročnost

jednoduchy

Čas přípravy

0 h 0 min

Hodnocení

3.7x
(Hodnotilo 11 lidí)

Kategorie