Vánoční řezy (cukroví) - bezlepkové

Těsto: 180 g bezlepkové mouky Schar C 140 g másla 3 žloutky 50 g moučkového cukru marmeláda na potření Náplň: 200 g moučkového cukru 1 čokoláda na vaření 100 g hrubě nasekaných vlašských ořechů 3 bílky 1 lžička skořice

Vypracujeme těsto, které na plech, vyložený papírem na pečení, rukama rozprostřeme a ve vyhřáté troubě napolo upečeme.

Mezitím si na vodní lázni připravíme náplň - rozpustíme čokoládu na vaření, přidáme cukr, ořechy, skořici a nakonec bílky. Stále mícháme, až je vše teplé. Na poloupečené těsto namažeme marmeládu a nalijeme náplň. Dáme dopéct. Ještě teplé nakrájíme na malé kostičky. 

Dobrou chuť :-)