úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Bezlepková bábovka z tvarohu

Bezlepková bábovka z tvarohu

Vložte svůj recept

Náročnost: středně náročný
Čas přípravy: 1 h 30 min
Zařazení: Bábovky
Hodnocení:
Hodnotilo 13 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez lepku
Ingredience: 300 g bezlepkové mouky Jizerky
250 g másla
250 g pískového cukru
5 vajec
1 měkký tvaroh
1 vanilkový cukr
1 bezlepkový prášek do pečiva
citrónová kůra dle chuti

tuk na vymazání formy
kokosová moučka na vysypání formy
Postup přípravy:

Žloutky oddělíme od bílků a z bílků ušleháme tuhý sníh.

Do mísy vložíme měkký tvaroh, cukr, změkklé máslo, žloutky, vanilkový cukr a ušleháme do pěny. Pak přidáme citrónovou kůru, bezlepkovou mouku, ve které jsme rozmíchali prášek do pečiva, a ušlehaný sníh z bílků.

Hotové těsto přendáme do vymazané a kokosem vysypané formy. Vložíme do trouby rozehřáté na 170 °C a pečeme asi 50 minut. Zda-li je bábovka hotová, vyzkoušíme píchnutím špejle do bábovky. Špejle nesmí lepit.

Hotovou bábovku vyklopíme a necháme pod formou vychladnout a nebo ji hned zabalíme do alobalu a necháme vychladnout v alobalu. Kdybychom bábovku nechaly vychladnout nepřikrytou tak by klesla!!!

Autor: Bedřiška

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte