Bezlepkové housky

Ingredience:	400 g bezlepkové mouky (nejlepší zkušenost mám se Schar Mix B) 150 ml vody 120 ml mléka 2 vejce 2 lžíce rozpuštěného másla 2 lžíce cukru 1 lžíce psyllia 1 lžička soli 1/2 kostky droždí semínka na posypání
Postup přípravy:	Předem si do mléka namočíme psyllium. Do mísy dáme teplou vodu, rozdrobíme droždí a dobře promícháme. Po chvíli do vody přidáme vejce (1 a půl, půlku toho druhého si necháme na potření), mléko s psylliem, máslo, cukr a sůl. Promícháme a přidáme mouku. Těsto se bude trochu lepit. Pokud bude moc řídké, přidáme mouku. Necháme asi hodinu kynout na teplém místě. Po vykynutí tvarujeme houstičky. Můžeme si namočit ruce do oleje, aby se nám lépe pracovalo. Necháme ještě chvíli kynout na plechu přikryté utěrkou. Potřeme zbylým vajíčkem, posypeme semínky. Pečeme při asi 160 st. (horkovzduch) asi 15 min.
Autor:	voki

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Dáme vařit 2 skleničky vody se špetkou soli a lžící slunečnicového oleje. Až začne voda vřít, stáhneme ji úplně z plotny a...

Část 1. Jak na bezlepkový kvásek. Výroba bezlepkového kvásku je podobná jako výroba lepkové kvásku. Rozdíl je v tom, že...

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...

	Přihlásit se. Proč?
*Jméno:	Povinný údaj
*E-mail:	Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah: Povinný údaj
Obrázky:	Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
	Toto pole prosím nevyplňujte

Nejvíce vás zajímá