úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Bezlepkové KOKA sušenky

Bezlepkové KOKA sušenky

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 25 min
Zařazení: Sušenky
Hodnocení:
Hodnotili 4 lidé
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez lepku
Ingredience: 220 g Doves Farm modré (možná jiná bezlepková mouka - Jizerka, pohanková, sójová apod.)
200 g Hery (másla)
100 g moučkového cukru
50 g slunečnicových semínek (100 g kokosu)
2 žloutky
3 polévkové lžíce hořkého kakaa (možno přidat i 2 polévkové lžíce granka)
1 polévková lžícerumu
1/2 lžičky skořice
1/2 - 1 lžička xantanu
Postup přípravy:

V míse smícháme měkkou Heru (máslo), cukr, žloutky a rum.

Vedle v míse smícháme mouku, semínka (kokos), kakao a xantan.

Obojí smícháme a vypracujeme krásné těsto, které se nedrolí, nelepí, jako na cukroví :-). Abychom dosáhli super konzistence těsta, dosypáváme mouku (jakoukoliv - já dávám třeba pohankovo - rýžovo - jáhlovou kaši).  Těsto necháme ho odležet v lednici po dobu, než se rozehřeje trouba, popř. déle, jak se vám to hodí. Z těsta uděláme kuličky, které dáme na plech vyložený pečícím papírem a zplácneme vidličkou. 

Pečeme na 150 °C 15 min.  Po vytažení jsou křehčí, lepší je je nechat trochu vychladnout .

Myslím, že do sušenek by šlo dát cokoliv dle vaší chuti - kousky čokolády, rozinky atd.

Autor: Hedulka Bedulka

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte