úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Bezlepkové "pseudolasagne"

Bezlepkové "pseudolasagne"

Vložte svůj recept

Náročnost: středně náročný
Čas přípravy: 1 h 30 min
Zařazení: Hlavní jídla
Hlavní jídla s masem
Hodnocení:
Hodnotilo 5 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez lepku
Ingredience: "Pseudolasagne":
1 vejce
mléko
kukuřičná mouka
sůl

Špenátová náplň:
olej
cibule
sekaný špenát
česnek
sůl
niva

Kuřecí náplň:
olej
cibule
kuřecí maso
smetana
tavený sýr smetanový
niva

dochucovadla dle potřeby (sůl, pepř, podravka)
Postup přípravy:

"Pseudolasagne": Nejprve si vytvoříme pseudolasagne (v podstatě se jedná o palačinky bez cukru). Rozšleháme vejce, mléko, trochu osolíme a přidáme kukuřičnou mouku. Vše v takovém množství, aby se těsto na pánvi krásně rozlévalo a šla vytvořit tenká placka. Na větší pánvi z obou stran osmažíme.

Špenátová náplň: Do kastrůlku dáme trochu oleje a zpěníme na něm nadrobno nakrájenou cibuli. Na ni vysypeme sekaný špenát a necháme podusit. Dochutíme česnekem a solí, event. trochou podravky. Když je špenát hotov, nastrouháme do něho nivu (asi 1/2 celkového zakoupeného množství, aby pak v lasagních špenátová náplň lépe držela pohromadě) a necháme ji za stálého míchání úplně rozpustit.

Kuřecí náplň: Na pánvi osmahneme do růžova cibulku, přidáme nadrobno nakrájené kuřecí maso a orestujeme jej. Postupně zalijeme smetanou a přidáme tavené sýry, které necháme rozpustit. Druhou polovinu nivy též nastrouháme a přidáme k masu. Opět necháme zcela rozpustit. Směs by měla být kompaktní, po odstavení ze sporáku by měla lehce ztuhnout.

Plnění: Do kulaté dortové formy nebo kulaté zapékací mísy, přibližně velikosti "lasagní", vrstvíme nejprve lasagne, špenát, lasagne, kuřecí maso, lasagne, špenát, lasagne. Navrch zasypeme sýrem a dáme zapéct do trouby na 150°C asi na 15 minut.

Dobrou chuť!

Autor: Krisis

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...