úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Bezlepkové rohlíky

Bezlepkové rohlíky

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 1 h 15 min
Zařazení: Domácí pečivo
Hodnocení:
Hodnotilo 8 lidí
Pro alergiky: Bez lepku
Ingredience: 320 ml vlažné vody
250 g bezlepkové mouky Jizerka
250 g bezlepkové mouky Finax zelená nebo Schär B (já dávám Schär B)
3 polévkové lžíce oleje
2 čajové lžičky soli
1,5 čajové lžičky instantního droždí
1 čajová lžička cukru

na potření:
rozšlehané vajíčko s mlékem

Postup přípravy:

Všechny suroviny odměříme a dáme do mísy. Přidáme vlažnou vodu a vypracujeme těsto. Přendáme na vál a dopracujeme v těsto, které se nelepí. Rozdělíme na stejně velké díly. Každý díl rozválíme a smotáme, konce k sobě zmáčkneme. Můžeme tvarovat různé tvary a pak dáme na pečící papír. Pod utěrkou necháme cca 30 minut kynout. Nakynuté pomašlujeme vajíčkem a můžeme dle chuti i posypat. Pečeme v rozehřáté troubě na 200 stupňů dozlatova.

Autor: VeronikaN.

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru

Korpus: Vše smíchat, byla to taková kašovitá hmota, pekla jsem v maxi muffinových formách na 200°C asi 15 minut. Po...

Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...