úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Bezlepkové sušenky

Bezlepkové sušenky

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy:
Zařazení: Sušenky
Hodnocení:
Hodnotili 3 lidé
Pro alergiky: Bez lepku
Ingredience: 150 g zelené Jizerky
110 g másla
100 g třtinového cukru
50 g pohankové mouky
40 g třtinového cukru s melasou
1 vejce
1 lžíce zlatého sirupu
vanilkový extrakt
1 lžička prášku do pečiva
špetka jedlé sody

Příchuť:
dle chuti a možností (čokoláda, sušené ovoce, ořechy)

Postup přípravy:

Ze všech uvedených ingrediencí vypracujeme těsto (lehounce podsypávám mletými mandlemi) a pak do něj zapracujeme ty ingredience, které nám chutnají a můžeme je. Vytvoříme 3 menší válečky a jednotlivě zabalíme do potravinářské fólie a vložíme na 1h do mrazáku. Pak rozbalíme a nakrájíme na zhruba 1cm tlustá kolečka, naskládáme na plech a pečeme při 175 stupních cca 20 minut.

V bezvaječné verzi postupujeme stejně, jen místo vejce jsem přidame gel z chia semínek (1 lžíce semínek zalitá 3 - 4 lžícemi vody a 20 minut necháme bobtnat).

Sušenky z chia krájím ještě o něco víc než 1 cm, víc roztékají než vaječné. A peču jen zhruba 15 minut.

Autor: Ulu

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...